CITRULINA
A citrulina é um aminoácido que não é codificado pelo DNA, sendo produzido nas proteínas que o contém a partir da arginina, por um processo enzimático. que o organismo produz, em determinadas condições. A citrulina desempenha um papel particularmente importante, juntamente com a ornitina e a arginina, no ciclo da uréia, ao nível do fígado. Durante este ciclo, o íon amônio é convertido em uréia. Uma perturbação deste ciclo, indispensável para a eliminação dos metabólitos do nitrogênio pode ter como consequência a acumulação de proteínas, como o amoníaco, na circulação sanguínea. Recomenda-se frequentemente a toma de um suplemento em citrulina ou em arginina facilitar o processo. A citrulina é também um precursor da arginina produzida no âmbito deste ciclo. Estudos realizados mostraram que tomar o suplemento citrulina:
• faz subir de forma mais eficaz os níveis de arginina do que tomar um suplemento com arginina e melhora o equilíbrio do nitrogênio. Com efeito, a citrulina não é capturada pelo fígado e passa livremente até aos rins, onde é metabolizada em arginina;
• tem um efeito benéfico no funcionamento e na saúde vascular;
• aumenta o ritmo metabólico do organismo, o desempenho aeróbico e ajuda a reduzir a fadiga muscular;
• estimula o sistema imunitário;
• acelera a recuperação de estado de fadiga;
• resultados preliminares de um estudo francês sugerem que a citrulina poderia estimular a síntese das proteínas.
